TÁBUA – FACIT: “Workshop” do projecto “AKIQUEIJO & +”

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Decorre nesta altura o “workshop” do projecto “AKIQUEIJO & +” vencedor do concurso intermunicipal de Ideias de Negócio da Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra (CIM-RC), disputado em Tábua.

O projecto, desenvolvido por alunos da EPTOLIVA (Pólo de Tábua), consiste no (re)aproveitamento do soro do leite, cujas proteínas são de alto valor biológico.