VILA NOVA DE POIARES: Confraria da Chanfana promoveu Concurso de Chefes

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O Concurso de Chefes “além do convívio, visa dinamizar um conjunto de amigos, de confrades mas também pessoas que nada têm a ver com a Confraria da Chanfana”, como disse a sua mordomo-mor, Madalena Carrito.

E na noite de 17 de Abril, no restaurante “O Confrade”, decorreu mais uma edição, a segunda, deste Concurso, promovido pela Confraria da Chanfana e destinado a equipas que pretendem demonstrar os seus dotes culinários. E desta vez a equipa que veio da Marinha Grande, “Os Marinhotos”, como se intitularam, não deixaram os seus créditos por mãos alheias na ementa que tão bem souberam confeccionar e apresentar e que era composta por entradas de camarão, caldeirada à pescador, pudim molotof e ainda um licor de leite com que, no final do repasto, quiseram homenagear os pescadores da sua terra.