Nos dias 18 e 19 de Julho, as Eiras voltaram a encher de pessoas que, com “alegria, partilha, convívio, cultura e a boa gastronomia feita pelas mãos sábias do ‘pessoal’ da Liga de Melhoramentos”, vieram participar na 6.ª edição do “Sabores da Horta”.

Organizada pela União de Freguesias de Vila Cova de Alva e Anseriz, o certame contou com a participação de 16 expositores e voltou a proporcionar um fim de semana dedicado “aos sabores da nossa terra, às tradições, ao convívio e à animação” e onde, além da gastronomia e dos momentos de partilha, não faltaram os produtos locais, a música, o folclore, as concertinas, o teatro, sendo ainda de destacar a exposição de fotografias do professor Manuel Fernandes que fizeram recordar o que foram tempos passados de Anseriz.

E foi ao professor Manuel Fernandes que, como foi recordado, se ficou a dever também o nome “Sabores da Horta”, como se ficam a dever através das investigações e estudos que tem feito ao longo da vida, as muitas das histórias e memórias da sua terra natal, de que é um apaixonado.

E como sempre o tem feito, Manuel Fernandes ali estava, com muita satisfação, na abertura de mais um “Sabores da Horta”. E como sempre foi um privilégio conversar, durante algum tempo, com este amigo de muitos anos. Obrigado, caro Manuel, “muito obrigado, professor”, como também foi dito na abertura do certame, sendo deixado ainda um agradecimento às entidades convidadas, aos expositores, associações, grupos de participantes, “a todos aqueles que escolheram estar connosco” e “um agradecimento muito especial à Liga de Melhoramentos de Anseriz, a todos os voluntários e a todas as pessoas que trabalharam para tornar possível esta 6.ª edição dos Sabores da Horta”.

“Sejam muito bem-vindos a mais uma Mostra de Sabores”, disse a presidente da Liga de Melhoramentos de Anseriz, Dina Brito, para referir depois que “estamos responsáveis pelo serviço das refeições e bebidas” e que “o nosso propósito” é também a angariação de fundos para ajudar nas obras, necessárias, no edifício da Liga para as quais “precisamos da ajuda de todos”, terminando por referir que “esta festa é para todos e também por ajudar de alguma forma a promover as associações e as artesãos aqui da nossa freguesia, do nosso concelho e outras pessoas que nos visitam. Obrigado a todos e espero que seja mais um sucesso”.

E depois das palavras do presidente da Assembleia de Freguesia de boas-vindas e de agradecimento pela realização de mais um “Sabores da Horta”, o presidente da União de Freguesias de Vila Cova do Alva e Anseriz, João Gonçalves, começou por agradecer “ao Município de Arganil todo o trabalho, toda a colaboração que tem tido para connosco até aqui e, sobretudo, uma vez que estamos hoje aqui neste evento do ‘Sabores da Horta’, agradecer também todo o trabalho do executivo, dos funcionários do Município que fizeram com que seja possível todos estes stands que estão aqui montados, a eletricidade, a água, tudo o que aqui está”, como agradeceu ainda aos expositores, aos convidados, “obrigado por virem à Anseriz, porque e como eu digo sempre, estão entre gente boa”.

E depois de ter palavras de particular apreço para com a Liga de Melhoramentos “que desde a primeira hora disseram presente para servir as refeições, (…) sabemos que não é fácil nos dias de hoje por falta de pessoal, por bastante trabalho, mas disseram presentes e a União de Freguesias contará sempre com a Liga de Melhoramentos e com todas as instituições presentes”, João Gonçalves terminou com um “sejam bem-vindos à Anseriz, sejam bem-vindos à nossa União de Freguesias”.

A vereadora da Câmara Municipal, Elisabete Oliveira, começou por “agradecer o empenho desta União de Freguesias e o trabalho de proximidade que faz junto de todas as associações e junto de todas as aldeias, é de facto de sublinhar o trabalho de proximidade que desenvolvem”, para referir depois “que não é mais do que a obrigação e a responsabilidade do Município estar ao lado das Uniões de Freguesia, estar ao lado das associações, dentro naturalmente daquilo que também são as nossas possibilidades e os nossos recursos, porque quando olhamos para eventos destes, eles de facto refletem aquilo que os nossos territórios têm”, reconhecendo por isso que mesmo apesar das dificuldades, dos desafios, “temos muitas pessoas que gostam das nossas aldeias, que trabalham pelas nossas aldeias e que permitem desenvolver e criar momentos como este, que são momentos de encontro, de convívio”.

 “Em nome do Município eu quero agradecer profundamente aqueles todos que, de forma voluntária e são muitos, se entregam e permitem que eventos como este aconteçam, se realizem e valorizem o nosso concelho”, disse ainda Elisabete Oliveira, terminando por agradecer “de uma forma particular à Liga de Melhoramentos de Anseriz que representa todas as associações que temos pelo concelho, pelo que continuam a fazer tanto pelas nossas terras. (…) Muito obrigada e que seja um fim de semana de celebração e de festa”.