Nos dias 7, 8, 9 e 10 de Junho, a festa dos sabores está de volta a Arganil com a sua anual Mostra Gastronómica integrada na Feira das Freguesias.
Um dos eventos com mais expressão no concelho, a Feira das Freguesias, novamente no Paço Grande, junta à distinta gastronomia, a música tradicional, a riqueza etnográfica, o talento concelhio, tradições e costumes e muitos momentos de grato convívio, contando naturalmente com a participação das Juntas e Uniões de Freguesias, às quais, através das suas associações e coletividades, cabe a responsabilidade de dar a conhecer os sabores do património gastronómico local.
Mais uma vez e, para que a festa se estenda noite dentro, o Mercado Municipal vai contar com uma programação própria após as atuações em palco, pautada por atuações de DJs e animação. A inauguração que marca o arranque oficial do certame, está marcada para o dia 7 de Junho, pelas 18 horas, e como exige a tradição, vai contar mais uma vez com a realização do concurso gastronómico, um reforço para a divulgação do património gastronómico e preservação de iguarias seculares do receituário concelhio, que intenta premiar não só o melhor prato principal e melhor sobremesa servida, como também a melhor apresentação geral no que respeita à decoração da tasquinha.
Promovido pela Câmara Municipal o concurso, destinado a todas as freguesias participantes, realiza-se no dia 8 de Junho tem como habitual júri um representante da Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil, um representante do Turismo do Centro, um representante do Instituto de Emprego e Formação Profissional de Arganil e um representante da AHRESP e “quanto a si, já sabe, tem lugar reservado à mesa dos sabores desta 17. ª Feira das Freguesias – Mostra Gastronómica do Concelho de Arganil, para provar os sabores tradicionais da Beira Serra, para ver e ouvir a mais tradicional música e folclore concelhios, emergir nos aromas que a Serra emana e entrar nesta confraternização única, que só o interior sabe proporcional e traz ainda a festa de sabores típicos a Arganil.
