CONFRARIA DO BUCHO DE ARGANIL: “Já conseguimos colocar o Bucho de Arganil no mapa de Portugal”

Mesa que presidiu aos trabalhos da assembleia geral da Confraria do Bucho de Arganil

No passado da 24 de Março, no auditório da Biblioteca Municipal, reuniu a assembleia geral da Confraria do Bucho de Arganil para, de entre outros assuntos, analisar e votar o relatório de actividades do ano de 2022 e dar a conhecer o plano de actividades para 2023, documentos que mereceram a aprovação unânime dos confrades presentes.

E no que se refere ao plano de actividades do ano de 2022, foi dado a conhecer que “já conseguimos colocar o Bucho de Arganil no mapa de Portugal pela mão do jornalista, Ricardo Frade, a quem aqui agradecemos penhoradamente pela imperdível oportunidade e realização de artigos de excelência sobre todo o território nacional, de onde sobressai, para nosso orgulho, a nossa Beira Serra, no âmbito do seu património, da sua história e ancestralidade e também sobre a gastronomia que a caracteriza de onde emerge a iguaria Bucho, como elemento identificativo do concelho de Arganil”.

Mas no plano de actividades, não deixam também de sobressair, entre outros acontecimentos, a participação na peregrinação ao Santuário de Nossa Senhora de Lourdes, promovida pela Paróquia de Arganil; a realização da eleição dos órgãos sociais; o XII Capítulo no Santuário do Mont’Alto; a marcação de presença em Capítulos de outras Confrarias e na homenagem ao confrade de honra, Mário Pereira Gonçalves; a inauguração da sua sede, na Casa das Colectividades, em instalações cedidas pelo Município de Arganil; ao mesmo tempo que “alargou os seus horizontes, em termos dos seus propósitos iniciais, não fugindo à letra dos seus estatutos, outrossim, enriquecendo-os. Estamos a referir-nos à sua acção filantrópica e ao contributo para o reconhecimento do turismo religioso, de Arganil, do qual o Santuário do Mont’Alto e a Capela do Menino Jesus da Ladeira, representam por excelência o seu expoente máximo”.

Mais 500 euros para ajuda das obras de recuperação da Capela do Senhor da Ladeira

Nesse contributo e apesar das contas da Confraria (também dadas a conhecer) que “não envolverem grandes montantes em volume, mas envolveram grandes montantes de amizade e união”, destaque para a entrega de mais 500 euros, ao reitor de Arganil, padre Lucas Pio, para ajuda das obras de recuperação da Capela do Senhor da Ladeira, “estamos cá para isso mesmo, para ajudar”, uma ajuda que o reitor não deixou de agradecer e que se vem juntar a uma outra, de 300 euros, anteriormente entregue para o mesmo fim.

A mordomo-mor, Fernanda Maria Dias, agradeceu “a todos aqueles que tornaram possível o cumprimento deste plano de actividades, e sabendo que cabem todos neste agradecimento, permitam-me um reconhecimento especial aos nossos produtores, Assistência Folquense (Bucho de Folques), Talho do Sapatinho (Bucho de Arganil), Fumeiro de Arganil (Enchidos de Arganil), Casa da Carvalha (Vinho da Casa da Carvalha), também ao Município de Arganil, à Escola Pauta em Movimento, ao Rádio Clube de Arganil, pela colaboração inexcedível, também ao programa “Memórias do Rock”, ao nosso indefectível Rouxinol de Pomares, o confrade António Silva, pela magnifica reportagem fotográfica, não esquecendo a empresa RosaGeste, pelo apoio gracioso que tem dispensado, desde o primeiro dia e ao longo dos anos, à Confraria do Bucho de Arganil”.

Plano de actividades para 2023

O plano de actividades e orçamento para o ano de 2023, dado depois a conhecer, “é um plano dinâmico, que iremos tentar executar, com perseverança e determinação de onde sobressai sempre o sentimento de elevação do associativismo e a dignificação do nome da Confraria do Bucho de Arganil, e concomitantemente, da terra que lhe serve de lastro, Arganil”.

E para a concretização e dinamização deste plano de actividades “contamos, naturalmente, com a colaboração de todos os confrades, sensibilizando-vos desde já para o efeito, deixando também o nosso apelo no sentido da cooperação possível, assim como para eventuais contributos visando a sua melhoria, operacionalização e optmização”, como disse a mordomo-mor, dando ainda a conhecer que “depois da participação, em Fevereiro, na 1.ª Peregrinação das Confrarias Gastronómicas ao Santuário de Fátima, promovida pela Confraria da Amadora e da participação – com uma mesa de degustação – na Feira do Queijo de Tábua, em Março”, destacando também a ida ao canal de TV SIC – Programa “Domingão” – a convite e em parceria com o Rancho Juvenil e Infantil da Casa do Povo de Arganil (data a designar); a participação dinâmica da Confraria do Bucho de Arganil, no âmbito da Feira das Freguesias, em Junho, em dia a confirmar; a dinamização do conselho técnico; o Encontro de Produtores de Bucho, na sede da Confraria do Bucho de Arganil, com vista à identificação dos produtores e respectivos locais de venda ao público, e/ou degustação, subordinado ao tema “O Bucho enquanto símbolo identitário da Gastronomia do concelho de Arganil”.

Ainda segundo o plano de actividades, não deixou de merecer especial destaque a realização do XIII Capítulo da Confraria do Bucho de Arganil, na Capela do Senhor da Ladeira, no Santuário do Mont’Alto, marcado para 14 de Outubro; o reforço de parcerias com as empresas e instituições locais; prossecução da identificação da comunidade, com a sua Confraria, através da realização de eventos descentralizados, incorporando e agregando as entidades locais, nomeadamente, Comissões de Melhoramentos, Juntas de Freguesias, Ranchos Folclóricos, Filarmónicas, IPSS’s entre outras; o prosseguimento da realização de reuniões com os produtores e representantes do sector da restauração para a valorização dos vários tipos de Bucho existentes no concelho, assim como de outros produtos tradicionais, incentivando, no caso do Bucho, o seu licenciamento; incentivar a presença do “Bucho” nas ementas da restauração local; participação em certames gastronómicos e eventos de outras Confrarias congéneres; garantir a operacionalização organizacional da estrutura associativa.