Se de facto o Queijo Serra da Estrela é uma marca que já leva longe o nome de Oliveira do Hospital, não é menos de salientar que, a par dessa grande marca, considerada uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa, tem também a complementá-la o mel, os bons enchidos, os bons licores, e a óptima doçaria e vinhos, não falando do artesanato que alguns ainda vão dando cor e cultura a um concelho que se quer vivo, como nos disse o presidente da Câmara, José Carlos Alexandrino, o qual, apesar dos períodos de chuva que iam acontecendo, não arrefeceu o ambiente. Movia-se de um lado para o outro de uma forma alegre, simpática e muito prestimosa. Mais de 200 expositores estiveram presentes.
JOSÉ TRAVASSOS DE VASCONCELOS
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