EPTOLIVA: Alunos de Tábua e Oliveira do Hospital representam Região de Coimbra no Concurso Regional de Ideias de Negócio nas Escolas

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Realiza-se hoje, 31 de Outubro, no Auditório da CCDRC em Coimbra, o Concurso Regional de Ideias de Negócio nas Escolas. 

Nesta final vão estar presentes os projetos vencedores das finais intermunicipais da Região Centro, sendo a Região de Coimbra, por impossibilidade de presença do primeiro lugar, representada pelo Projecto “AQiqueijo”, dos alunos do Polo de Tábua da Eptoliva, que ficou 2.º lugar na Final Intermunicipal da CIM Região de Coimbra, realizada a 7 de Junho na Figueira da Foz.
O projecto AQIqueijo, orientado pela professora Honorata Pereira e apresentado pelos alunos, João Abrantes (Percelada), Raquel Costa (Midões) e Tânia Mendes (Oliveira do Hospital) do 2.º ano do curso de Técnico de Auxiliar de Saúde, do Pólo de Tábua da EPTOLIVA, baseia-se no desenvolvimento de um novo tipo de queijo de leite de ovelha que possa ser conservado no soro de leite, de modo a que ambos possam ser introduzidos na alimentação humana.