Começa na próxima sexta-feira, dia 24, e prolonga-se ao próximo dia 5 de Março, o VI Festival Gastronómico da Chanfana.
Organizado pela Câmara Municipal “e inserido no âmbito da promoção do nosso território”, como disse o seu presidente Luís Antunes, “mais do que o saber fazer e saber servir que o nosso sector da restauração tem evidenciado ao longo dos tempos”, o Festival e a gastronomia “tem um papel muito importante na mobilização e captação de turistas para o nosso concelho”, contando este ano com 24 restaurantes aderentes, “o ano passado tivemos 21, o que me parece um facto digno de registo”, salientando ainda que em breve irá ser apresentada uma estratégia de promoção integrada da chanfana entre vários concelhos, no sentido de reforçar a importância desta iguaria de excelência “tão característica e tão identitária do nosso concelho e da nossa região”.
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