No 10 de Outubro, no Mercado Municipal, a DUECEIRA – Associação de Desenvolvimento do Ceira e Dueça, com o apoio do Município, fez o lançamento do Núcleo “PROVE” Terras da Chanfana de Miranda do Corvo, uma iniciativa concretizada no âmbito do projecto de cooperação interritorial 3C – Cooperar em Circuitos Curtos (PROVE), com o cofinanciamento PDR2020 – Programa de Desenvolvimento Rural,
E do Núcleo “PROVE” Terras da Chanfana de Miranda do Corvo, como referiu a coordenadora da DUECEIRA, Ana Souto, “serão protagonistas três das nossas produtoras locais – a Sandra, a Luísa e a Joana – que aceitaram o desafio de dar o rosto e a voz pela produção local, abraçando este projecto, o qual tem o propósito de encurtar as distâncias entre os produtos agrícolas e os consumidores locais, numa relação de muita proximidade e confiança”.
O projecto “PROVE” Terras da Chanfana “não é mais que a valorização integrada do território na área da agricultura e do ambiente”, considerou o presidente da Câmara Municipal, Miguel Baptista, destacando ainda o facto do programa ter sido lançado em Miranda do Corvo e parabenizando “as produtoras que aderiram ao projecto dinamizado pela DUECEIRA”.
O “PROVE” é o circuito curto agro alimentar com “maior sucesso em Portugal”, como foi referido pela coordenadora da DUECEIRA, configurando-se como uma “abordagem inovadora que potencia uma economia de proximidade, mais solidária e equilibrada”, estimulando desta forma o empreendedorismo em meio rural, a autonomia e a capacitação dos produtores agrícolas” em que se consegue identificar a origem dos produtos, os quais têm “um rosto e uma voz, criando-se laços de confiança e amizade entre quem produz e que consome”.
Cabazes que estarão à disposição dos clientes, grande (até 10 quilos), 15 euros; e pequeno (até 8 quilos), 12 euros
E como foi explicado na sua apresentação, enquadramento, histórico, propósitos, intervenientes, dinâmica, este “é um projecto interritorial que envolve muitas pessoas e números que vão surpreender a comunidade, num trabalho de proximidade que pretende envolver os produtores locais” e, desta forma, “as três produtoras vão demonstrar como se organizam para elaborar os cabazes que estarão à disposição dos clientes”, que tem o custo, grande (até 10 quilos), 15 euros; e pequeno (até 8 quilos), 12 euros, e cuja periocidade de entrega será semanal ou quinzenal, às quintas-feiras, no Mercado Municipal de Miranda do Corvo
“Os produtos das Terras da Chanfana são produzidos com a mestria e dedicação das nossas produtoras que chegam viçosos e frescos às nossas casas”, foi a garantia deixada na apresentação do “PROVE”, sendo ainda salientado, mais uma vez, que “ao dar visibilidade a estas três produtoras locais, num processo sustentável em que é valorizada a origem dos produtos, reforçam-se os laços de confiança entre quem produz e quem consome”.
E estimulando este tipo de consumo e como foi considerado, são vários os benefícios apresentados, nomeadamente “reduzida pégada ecológica, apoio efectivo à economia local, reeducação dos hábitos alimentares das famílias e disponibilidade de aquisição de produtos com maior frescura e durabilidade”, sendo também dado a conhecer que, à data, existem na Rede “PROVE” 100 Núcleos, compostos por mais uma centena e meia de produtores e 89 explorações diferentes, o que resulta em aproximadamente 2130 toneladas de produtos vendidos e um volume de negócios de mais de 3 milhões de euros (dados de Dezembro de 2022), enquanto o número de consumidores ultrapassa os 5.100.
“São efectivamente números muitos expressivos que consolidam o interesse da DUECEIRA em implementar esta iniciativa em prol do desenvolvimento do território, estimulando e apoiando a participação dos produtores locais e das famílias”, como foi referido por Ana Souto, tendo depois sido assinado o protocolo de colaboração entre a DUECEIRA, o Município de Miranda do Corvo e as produtoras locais e que formalizou o Núcleo “PROVE” Terras da Chanfana de Miranda do Corvo, com o qual e como foi salientado mais uma vez, se pretende dar “rosto e voz” aos bens agro-alimentares numa relação de proximidade e confiança entre produtores e consumidores, através da comercialização directa de produtos agrícolas, principalmente horto frutícolas frescos e da época”.
Para aderir e receber o cabaz “PROVE”, selecione on-line a área de encomendas e o Núcleo de Produtores (Coimbra) Terras da Chanfana – Miranda do Corvo na página www.prove,org.pt, preenchendo a ficha do consumidor e, se preferir, pode optar pelo preenchimento de ficha, em formato, papel, a facultar pelos Produtores ou pela DUECEIRA, ou ainda pelo email: encomendas.mirandadocorvo@prove.com-pt ou 914536013 (Sandra Mendes).
