Decorreu no passado dia 8, na ANCOSE, a segunda edição do Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro, liderado pela INOVCLUSTER, que premiou, desta feita, oito empreendedores ligados à produção de leite para queijos DOP Serra da Estrela e da Beira Baixa, estando presente a Ministra da Coesão Territorial, Ana Abrunhosa.

Os oito produtores foram contemplados com 5 mil euros cada, no total de 40 mil euros, entre os quais se destacam duas queijeiras do concelho – Paula Lameiras, de Vila Franca da Beira e Sílvia Santos, de Penalva de Alva.

«Escola de Pastores tem sido um importante instrumento de qualificação…»

Estiveram presentes as entidades promotoras, que são as Comunidades Intermunicipais da Região de Coimbra, Beira Baixa, Beiras e Serra da Estrela e Viseu Dão Lafões, cujo programa tem como alcance ajudar o incremento da produção de leite e queijo das regiões citadas. A entidade promotora atribui ainda um prémio monetário a empreendedores já instalados ou que desejam instalar-se na actividade agropastorícia para produção de leite e seu fornecimento a queijarias que produzam queijos com a marca DOP e que terminaram com sucesso a 2.ª edição da acção formativa “Escola de Pastores”, que na apreciação de Patrícia Coelho, presidente da INOVCLUSTER, esta escola tem sido um importante instrumento de qualificação que contribui para a valorização económica da fileira dos queijos DOP, e relevou que o projecto, foi inicialmente financiado em 85%, com 2 milhões e 480 euros, através da CCDR Centro e referiu ainda que a breve prazo aparecerão momentos importantes, como o lançamento público dos registo das marcas DOP das três Regiões Centro, com mostras junto dos consumidores, «para além de um congresso para divulgação dos produtos».

«Incentivos que estão no caminho certo neste território oliveirense empreendedor…»

Se Manuel Marques, presidente da ANCOSE, agradeceu à Ministra Ana Abrunhosa pelo que tem feito pela região, e cujo projecto começou na hora certa, a fim de apoiar uma actividade que «tanto dignifica a região», o presidente da Câmara, José Francisco Rolo, deixou a nota de que «estes incentivos estão no caminho certo neste território oliveirense empreendedor», mas ao mesmo tempo clarificou que esta actividade «necessita de gente, de novos pastores e queijeiras», mas reconheceu que os profissionais do sector «trabalham sete dias por semana, sem férias», e que neste aspecto promovem «um território activo, com património e entidade», tanto mais, como salientou o presidente, «sendo um sector de futuro, e para que este futuro seja sustentável, é preciso manter a actividade agropecuária activa».

«Contem com a CIM de Coimbra… a região não pode perder nenhum queijo…»

Enquanto Jorge Brandão, da parte da CCDR Centro, apelou para que as entidades continuem unidas para valoriza este sector», desatacando os politécnicos na parte tecnológica para inovar este ramo profissional, foi Emílio Torrão, presidente da CIM de Coimbra a relevar que «não de pode perder nenhum queijo» e por isso é necessário que as entidades continuem unidas neste desígnio», pois os «apoios aos territórios do Interior são genuínos e possuem produtos de excelência», e neste caso apontou a concretização da Escola de Pastores, a qual fomenta a actividade e faz atrair jovens, e por isso, como afirmou, «juntos podemos chegar longe, contem com a CIM de Coimbra para continuar a apoiar esta caminhada, bem como estes pastores e queijeiras».

«Sendo neta de pastores, sinto uma grande responsabilidade neste projecto… Levarei estas pretensões ao Conselho de Ministros…»

A Ministra Ana Abrunhosa, que tem sido uma voz forte perante o Governo destas e doutras situações que têm acontecido, sobretudo na Beira Serra, que tem mantido, como a sua função o diz, de autêntica Coesão Territorial, referiu que neste projecto tem uma grande responsabilidade, relevando que esta, a Região Centro, «é a única com projectos desta dimensão», com um empreendedorismo forte, o qual aliado à técnica, alia «o tradicional ao conhecimento». Garantiu que levará ao Conselho de Ministros estas pretensões, as quais sirvam para «manter os territórios ocupados, fixar pessoas e rejuvenescer a classe». Não é por acaso que Ana Abrunhosa é neta de pastores e por esse facto «não faltarão recursos para estes projectos», já que o compromisso do Governo passa por melhorar a qualidade de vida daqueles que servem».

Anote-se que a 1.ª edição dos prémios “Vale Pastor”, que se registou em 2021, atribuiu 15 vales no valor total de 75 mil euros, enquanto este ano, para além de Ana Paula Lameiras e Sílvia Santos, foram contemplados Anabela Machado, António Givelho, Jorge Esteves, Pedro Conceição, Carina Ribeiro e Gonçalo Branco.