Longe vão os tempos em que as juntas de bois dominavam os trabalhos agrícolas. A substituição por maquinaria levou ao quase desaparecimento do gado bovino, mas a Feira de S. Tiago, em Pinheiro de Coja, no concelho de Tábua, resiste teimosamente.
No concelho de Tábua contam-se pelos dedos de uma mão os criadores de bois para a lavoura, facto que levou a que as tradicionais “feira dos bois” de S. Simão, Santo Antão e Covelo acabassem enquanto certame animal. A excepção, apesar das dificuldades e da escassez de gado bovino, está na Feira de S. Tiago que se realiza todos os anos no último domingo de Julho, no Parque do Santo Cristo.
O certame de Pinheiro de Coja é agora a única feira de gado que se realiza no concelho de Tábua, e à falta de bois, o certame tem vindo a ser palco privilegiado para outras espécies animais, nomeadamente cavalos, cabras e ovelhas, contribuindo para isso a resiliência dos criadores e proprietários e o “boom” da equitação no concelho.