S. MARTINHO DA CORTIÇA (Arganil): “Neste momento podemos dizer que S. Martinho é a capital universal da sopa”

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A pretensão poderá ser ambiciosa, mesmo muito elevada, mas como disse ao nosso jornal, Ricardo Pereira, presidente da Projecto Radical – Associação Juvenil, “neste momento podemos dizer que S. Martinho é a capital universal da sopa”, porque de facto, no passado domingo, no pavilhão desportivo, a partir do meio-dia e até ao final da tarde, não houve mãos a medir, o que houve foi falta de mãos para atender tantas pessoas que, de longe e de perto, vieram para se deliciarem com as oito diferentes sopas e com os sempre deliciosos doces que estiveram à sua disposição em mais esta edição, a 14.ª, da Feira das Sopas & Doces.

Organizada pela Projecto Radical, a Feira deste ano, “ultrapassou as expectativas”. Mesmo “apesar de termos feito uma aposta maior, havia mais mesas e todas estão ocupadas”. E apesar da falta de mãos, “vamo-nos desdobrando a fazer o trabalho de dois ou três e as coisas vão aparecendo feitas”, para atender as centenas de pessoas que tiveram à sua disposição sopas de e para todos os gostos e paladares, desde a sopa de grão à de legumes, desde a sopa de peixe à de galinha até às substanciais sopas à camponesa e da pedra, confeccionadas pelas associações da Cortiça, da Urgueira, das Fronhas, da Sobreira, das Pombeiras, do Mucelão, Casa do Povo e Centro Escolar que, como disse Ricardo Pereira, “para além de incutir o bom hábito às crianças de comerem sopa, também é uma maneira de financiar as suas actividades”.

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