Foto: Rouxinol de Pomares

“Um reencontro com o passado e os sabores ancestrais” volta a ser abraçado, volta a ser o grande desafio da União de Freguesias Vila Cova do Alva e Anceriz, ao organizar a VI Mostra de Sabores e Labores Tradicionais de Vila Cova do Alva, que, conforme nos disse o seu presidente António Manuel Antunes Tavares, se pretende venha a ser a Mostra de Sabores e Labores das Aldeias da União de Freguesias.

A Mostra, que começa amanhã, sexta-feira, dia 22, e se prolonga até domingo, dia 24, nasceu da ideia, “foi uma excelente ideia”, como salientou António Tavares, dos saudosos António Paiva e Alfredo Lourenço, e acabou por se constituir num êxito e no ponto de encontro das gentes das freguesias com os muitos visitantes que, ao longo dos anos, têm enchido a Praça, um local emblemático, bem escolhido, no seio da zona histórica para onde convergem os sabores e labores do povo, “dos nossos pratos tradicionais, dos nossos produtos endógenos que queremos dar a conhecer e promover”. E por isso o modelo do certame é para manter. Pena é que não sejam mais os expositores das freguesias, “é impossível, porque são poucos”, referiu o autarca, mas “contamos com aqueles que vêm de outras freguesias, do nosso concelho e de concelhos vizinhos” e, para esta edição, já estão confirmados mais de duas dezenas.