No passado dia 4, a Confraria da Chanfana homenageou o ex-presidente da Entidade Regional de Turismo do Centro de Portugal, Pedro Machado, “pelo seu contributo para a promoção do concelho de Vila Nova de Poiares”.

E depois de receber o diploma das mãos da mordomo-mor de Confraria, Madalena Carrito, e uma peça de louça por Sónia Duarte e Rosa Pedroso, Pedro Machado, citando Shakespeare, disse que “a gratidão é o único tesouro dos humildes”, ao mesmo tempo que não deixou de se manifestar honrado por receber mais esta homenagem, a juntar a outras, “é a 14.ª homenagem que já fizeram nos últimos três meses. Não quero dizer com isto que estou a torná-la simplista ou sem valor, ela é a 14.ª mas é irrepetível, nas 13 primeiras e nas que vierem a seguir-se”.

E depois de se referir, enquanto presidente, aos inúmeros prémios para a Turismo Centro de Portugal, internos e externos, “o que significa que, à partida, devo ter feito coisas bem feitas, e não há organizações e resultados que resultem de um homem só”, Pedro Machado não deixou de se congratular por isso e pelo facto de “hoje, a marca Centro de Portugal, além de ter conquistado muitos prémios, entre muitas ouras coisas, é muito respeitada”.

Entronizado em 2006, “Pedro Machado é confrade de honra da Confraria da Chanfana (…) e a chanfana foi, para ele, um prato de referência e a sua paixão, além de ser um embaixador do prato da nossa Confraria”, disse a mordomo-mor, e por isso, “encontrámos nesta iniciativa a fórmula de agradecer, reconhecer e demonstrar o apreço que sempre teve na promoção do concelho de Vila Nova de Poiares”, salientando ainda que “este é um momento de convívio e confraternização e dizer-lhe obrigado por tudo aquilo que fez pela nossa Confraria ao longo dos últimos 17 anos”.

Madalena Carrito não deixou de salientar ainda que, por tudo isto, “pela promoção da chanfana, de Vila Nova de Poiares e de tudo aquilo que é o nosso património cultural que é a gastronomia portuguesa, (…) a direcção entendeu que tinha obrigação e o dever de fazer ao Pedo Machado uma singela homenagem – este é um tributo muito pequeno para aquilo que o nosso homenageado merece e representa no sector do turismo”.

“Esta manifestação de apreço representa o reconhecimento daquilo que fez ao longo de 17 anos no Turismo do Centro”, considerou o actual presidente da Entidade Regional do Turismo do Centro de Portugal, Raul Almeida, confidenciando ainda que “cada vez tenho mais noção do excelente trabalho que foi feito anteriormente, e o grau de dificuldade é grande, porque o comboio estava a andar a uma velocidade muito elevada, em que tive de saltar para a locomotiva e apanhar este andamento e a esta velocidade”, sem deixar de reonhecer que “sempre que tenho alguma dificuldade, até porque estou num processo de aprendizagem, o Pedro dá-me os conselhos e eu sinto-me  reconfortado por o ouvir e adquirir a sua experiência, pelo que a Confraria da Chanfana está de parabéns por esta justa homenagem”.

No final, Pedro Machado não quis deixar de fazer também uma surpresa ao juiz da Confraria, Jaime Soares, entregando-lhe uma moldura com a sua imagem, pintada por Marco António.